代表の想い
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代表挨拶
炭火焼肉 朝日亭をご覧いただきありがとうございます。代表の朝日 努と申します。
私がこの店を始めたのは、「本当に美味しいものを、豊田市の皆様に届けたい」というただ一つの想いからでした。
料理人として、経営者として、私は常に自分の舌で確かめたものだけをお客様に提供してきました。
自分が食べて「美味しくない」と思ったものは、絶対に出さない。
それが、朝日亭のすべての基準です。
代表・朝日努のストーリーと原点
全国の美味しいと言われるお店を自ら食べ歩き、食材・調理・空間・サービスの本物を追い求め続けてきました。
その経験の積み重ねが、今の朝日亭のお肉・たれ・炭火へのこだわりに繋がっています。
「ここのお肉は違う」
そう感じていただけた瞬間が、私にとって一番の喜びです。
「美味しい」にこだわり続ける理由
美味しいお肉を食べた時の笑顔。大切な人を喜ばせることができた時の笑顔。
特別な空間に満足していただいた時の笑顔。
私が追い求めているのは、その笑顔です。どんなに時代が変わっても、朝日亭は「本物の美味しさ」を妥協なく追い求め続けます。
それが、私の使命だと思っています。
炭火焼肉 朝日亭 代表 朝日 努
